Si definisce una sicula toscana (nata a Firenze da padre forentino e madre siciliana) Figlia d’arte, 10 generazioni di attori.

Teatro:

"Anatra all’arancia" con A. Lionello "L’avaro" di
Molière (è stata attrice nel ruolo di "Frosina" per tre volte con tre primi attori diversi: M. Scaccia, U. Tognazzi, T. Ferro "I Malavoglia" con T. Ferro "Il malato immaginario" con T. Ferro Grandi successi all’estero con diversi spettacoli rappresentati a New York, Londra, Parigi, Mosca, Berlino, Rio De Janeiro, Budapest, Montevideo, etc. Passa dalla tragedia al teatro comico. Dal teatro greco di Siracusa al Puff di Lando Fiorini in "Pasquino" con L. Gullotta.
Ha preso parte a più di 150 spettacoli teatrali con i più significativi attori ed attrici italiani.

Televisione:

"Soldato per tutte le guerre" regia di E. Macchi (4 puntate) "Giochiamo al variété" regia di A. Falqui (4 puntate) "Canzonissima 77" regia di A. Moretti con P. Baudo, B. Grillo, T. Solenghi (13 puntate) "Luna park" regia di E. Macchi con P. Baudo, B. Grillo Ospite al Costanzo ed altre trasmissioni Ha finito di girare "Vuoti a perdere" regia di C. Poggiani, con F. Valeri Fiction: "Cerco lavoro" regia di L. Manfredi e A. Di Francisca (co-protag. nel ruolo di Giovanna)
"Amici" di Maria De Filippi

Cinema:

"Il Fratello minore" Regia di S.Gigli

Ha acquisito molta fama, soprattutto fra i giovani, grazie al programma tv Amici di Maria De Filippi, in onda su Canale 5, in cui svolge il ruolo di insegnante di dizione e recitazione. Il 24 luglio 2010 è stata premiata ad Alghero con il "Grand Prix Corallo Città di Alghero" per la sua attività di attrice.[1] Nel settembre 2010 diventa direttrice artistica della ArtAcademy Carrara (Accademia Nazionale dei Mestieri dello Spettacolo), una nuova "talent academy" che si prefigge l'obiettivo di formare nuovi talenti; nello specifico Fioretta Mari si occupa di insegnare dizione e recitazione.